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作者:上海月嫂 http://www.667997.com/ 相關: 時間:2020-08-29
很多媽媽都有一個誤區:輔食應該清淡、不油膩!
怕給寶寶腸胃造成負擔
所以不給寶寶吃油
其實剛開始給寶寶添加輔食時
就應該放少量油了,還得換著吃!
寶寶多大能吃油?吃多少?
剛開始添加輔食時就可以吃油了,但剛開始放少許油即可,隨著寶寶年齡的增長,吃油量從剛開始的幾滴逐漸增加到幾勺。
寶寶可以添加輔食時,說明腸胃已經逐漸開始發育成熟,可以接受一些油脂。
如果一點兒油都不吃,寶寶反而容易出現皮膚干燥,甚至長濕疹。
不同階段寶寶,油量標準是什么?
6—12個月的寶寶:
每天最好能吃到5—10克,大概是家里小勺子的半勺到1勺左右,但要注意的是,這是一天的量,不是一餐的量,一日2餐輔食平均下來也就是1/4勺。同時,添加的量也要隨著寶寶長大而逐漸增加。
1-3歲的寶寶:
專家推薦的油攝入量是每天20—25克,相當于兩勺。這個階段的寶寶1日3餐輔食,平均一餐大約2/3勺。這時候可以根據寶寶口味喜好稍有變化,喜歡清淡的可以少放一些,重口味一點的寶寶可以多放一點油,媽媽制作輔食時還是要靈活變通。
各式各樣的油,有什么功效?
長身高:橄欖油
橄欖油中的不飽和脂肪酸、礦物質和維生素都很豐富,具有很高的營養價值,很適合在發育的寶寶食用。
特別提醒:市面上的橄欖油魚龍混雜,很多調和型橄欖油實際橄欖油含量很低,建議購買純橄欖油,同時最好認準大牌子。
對眼睛好:亞麻籽油
視網膜中特別是視細胞外DHA特別多,如果缺乏,視力就會下降,視網膜放射能力恢復時間延長。而α-亞麻酸代謝產物DHA,可以提高和保護視力。所以,多吃亞麻籽油,對寶寶視力有好處!
增強免疫力:核桃油
核桃油中含豐富的磷脂、角鯊烯和多酚等物質,能促進智力發展、增強免疫力。孕婦補充也是非常不錯的。很適合作為剛添加輔食的寶寶食用。
改善寶寶便秘:芝麻油
芝麻油也就是香油,具有有促進血液循環的功效,而且還能潤腸,有利于改善寶寶便秘情況。芝麻油還含有豐富的維生素E和亞油酸,也很容易被人體吸收。
促進智力發展:花生油
花生油中含鋅量是食用油類中最高的,其中富含腦磷脂、卵磷脂和膽堿對寶寶智力開發也是有好處的。
特別提醒:花生容易污染黃曲霉,所以寶媽在挑選時,一定要選擇質量最好的一級花生油。
油,換著種類吃營養更全面!
很多媽媽覺得既然橄欖油能幫助長高、花生油能開發智力,那就頓頓吃橄欖油或花生油,其實這樣不太好。
健康的食用油要換著吃,要選擇多種油換著吃,不要只吃一種油或一個品牌的油,經常換著吃才能滿足食物多樣化的需求。
做這兩道菜一定要過油!
1.西紅柿
給寶寶做西紅柿類的菜或面時,一定要先把西紅柿用油炒一下,因為西紅柿里所富含的番茄紅素,要在加熱的情況下才能釋放出來。
2.胡蘿卜
吃胡蘿卜時一定要過油,因為在寶寶的體內,胡蘿卜素轉變成維生素A必須得有脂肪作為載體。
如果沒過油,同樣多的胡蘿卜素轉變成維生素A的比例就會大打折扣,寶寶吃了反而吸收不到什么營養。
這么看來,寶寶輔食中“油”可是個很重要的角色,寶媽們精心制作輔食的時候可不要忘了加“油”,并且要多嘗試不同的油。
這樣,寶寶的營養才會更豐富全面哦!
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