月嫂群中，每當有月嫂姐妹問媽媽乳頭皸裂了怎么辦?寶寶濕疹了怎么辦?有經驗的月嫂就會回答說“擦蛋黃油呀”。蛋黃油是啥?真的有用嗎?

　　蛋黃油又名雞子油，可外敷也可內服，中醫認為，蛋黃油具有清熱潤膚、消炎止痛、收斂生肌和保護瘡面的作用?！侗静菥V目》中也有記載：“雞卵炒取油，和粉敷頭瘡”。又云“雞卵黃熬油搽之，治杖瘡已破，甚妙”。

　　可見，蛋黃油是非常好的東西。今天我們就來講講蛋黃油的制作及作用。

　　蛋黃油的12大用處

　　1、防治乳頭皸裂：初產婦在喂乳過程中，由于經驗不足，有時會被寶寶咬破乳頭，乳頭疼痛難忍經久不愈，用藥物又擔心對寶寶不利。此時可用溫水清洗乳頭，減少喂乳次數，將蛋黃油外涂患處，有很好的治療作用。

　　2、治濕疹：寶寶濕疹時，洗凈擦干后用蛋黃油每日涂抹患處，2-3次，連用一周。

　　3、燙傷：洗凈患處，用蛋黃油涂擦，每日2-3次。

　　4、雞眼：洗凈雞眼患處，再滴上1-2滴蛋黃油，每日2-3次。

　　5、下肢潰瘍：清洗瘡面，再將蛋黃油紗布貼于患處，并用消毒紗布覆蓋，繃帶包扎，每日換藥1次。

　　6、奶癬：先用生理鹽水洗凈患處，并除去痂皮，拭干后用消毒棉簽沾蛋黃油涂搽，再用紗布敷蓋，每日換藥1次。

　　7、肛裂：將患處洗凈，取蛋黃油涂擦患處，每日1一2次。

　　8、凍瘡潰爛：患處洗干凈后，用蛋黃油涂患處，然后用紗布包扎，每日換藥1次。

　　9、潰瘍性口腔炎：用淡鹽水洗凈潰瘍局部，再用蛋黃油涂患處，每日2次。

　　10、頭癬：頭發剃光，將蛋黃油涂患處，每日3次。

　　11、鼻前庭炎：表現為鼻前部粘膜干燥，結膿痂，時有干燥性疼痛，清除膿性痂皮，然后以棉簽蘸蛋黃油涂患處，早晚各涂1次，連用2～3天癥狀即可消失。

　　12、胃潰瘍：胃潰瘍患者疼痛發作時，可服用蛋黃油1一2毫升。具有止痛、生肌、愈瘍的作用，可促進胃潰瘍愈合，緩解胃痛。

　　1、蛋黃油怎么制作?

　　2、取雞蛋數個，洗凈，用水煮熟，剝掉蛋殼和蛋白，只留下蛋黃。

　　3、放入平底鍋內，不需要加油，以鍋鏟或勺壓碎，越細越好。

　　4、以中火干煎，連續翻炒使蛋黃均勻受熱。大約15分鐘后，蛋黃會有點燒焦，20分鐘時開始起濃煙，這時開始只要翻攪幾下即可，30分鐘左右，濃煙達到最大，蛋黃會變成黑色，看起來像瀝青，此時用鍋鏟壓，會流出蛋黃油。

　　5、熄火，將蛋黃油倒進瓷碗中。等冷卻后，用紗布過濾，把燒焦過程的粗碳粒濾掉，留下的蛋黃油是黑色的。蛋黃油就制作好了，可以裝瓶備用!

　　裝瓶。

　　注意事項

　　1.在制作蛋黃油時會有油漰出，要做好防護，以免燙傷。

　　2.制作時油煙過大，需要打開油煙機。

　　蛋黃油怎么保存?

　　制作好的蛋黃油放涼用玻璃瓶裝好后，放在干燥的陰涼處或冰箱里可保存1-2年，可以作為家里的備用藥。