針對正處于成長發育高峰時段的小寶寶而言，吃寶寶輔食，不單單是要吃飽了，最重要的是要吃得營養成分。這盤彩蔬小餃子便是一個很非常好的挑選，不僅美味，營養成分相對密度還很高。

新鮮蝦補鈣補鋅補蛋白，蛋黃補鐵劑，豌豆和紅蘿卜出示維他命和膳食纖維素，一看便是營養成分濃濃的包餡配搭。

你覺得就是這樣告一段落？呵呵呵，我都悄悄加了用于補鐵調料的牡蠣粉。吃上一口滿嘴美味。Q彈的蝦肉、軟香的蛋黃，這一包餡無論從味兒，還是營養成分，我認為徹底能夠給一百分了！

彩蔬小餃子 參照個月：11M

提前準備食物：新鮮蝦：5只，紅蘿卜：10克，豌豆粒：20克，餛飩皮：10張，蛋黃：一個（約20克）

1.碎肉機中倒進蝦肉和少量冷水，攪弄成泥。假如怕腥，能夠將蝦肉放進生姜水泡腳的泡浸十分鐘除腥。

2.鍋中刷油，倒進攪散的蛋黃液。

3.蛋黃液炒過預留。

4.將攪拌好的蝦泥、切完的豌豆粒、紅蘿卜粒和蛋黃碎一起攪拌均勻。

豌豆粒和紅蘿卜粒盡可能切的小一些。

牡蠣粉的量能夠依據自身的愛好加上。

5.取餛飩皮，舀入包餡，四邊碰水，折起來捏住。

非常簡單的方式—立即預塑，確保0不成功。

6.鍋中燒開，水開后倒進餃子。

煮的全過程中還記得用小勺輕輕地攪拌，防止黏連。

7.餃子浮上來后撈起來就可以啦~

熱騰騰的小餃子盛入盤里，很棒香！作法還特簡易，切記一切二拌三捏，一次多做些，放到電冰箱里凍起來，隨吃隨煮，確實非常便捷哦~

● 小餃子一次能夠多做一點，放進冰箱冷凍起來，七天內吃了哦。

● 買回來的餛飩皮都較為厚，媽媽們能夠搟薄一點再給孩子吃，自然還可以挑選自做餛飩皮，更為健康衛生哦