熱天了，寶寶也和大家成年人一樣常常沒有食欲用餐，平常的“小饞貓”秒變“小飯渣”。

今日給大伙兒共享一道“武器”特色美食——番茄蕎麥面。番茄口感甜酸，并且帶有豐富多彩的葡萄糖酸和檸檬酸鈉，能非常好地促進消化，因而許多母親都說番茄真是解救了寶寶們的食欲~

話不多說，趕快跟隨做吧~

菜譜名字：番茄蕎麥面

參照個月：12M

1、提前準備食物：番茄：80克，茭白：10克，烏麥：200克，油麥菜：20克，新鮮蝦：6只（凈蝦仁約30克）

2、烏麥倒入破壁養生機中，攪弄成粉。

3、蕎麥面粉用不銹鋼篩網篩粉一下。

4、把蕎麥面粉倒入壓面機中，挑選”蕎麥面“作用，七分鐘上下剛開始同意。

5、新鮮蝦去頭，去尾，去殼，去除蝦線。

6、蝦仁倒入蔥姜水中，侵泡十分鐘除腥。

7、奶鍋原水開倒入油麥菜和茭白，火災綽水3分鐘。

8、油麥菜切段兒，茭白切成片，番茄滾刀塊。

9、砧板翻過來，蝦仁切小傅。

10、開低火，鍋中刷油，滾油后倒入番茄丁和蝦仁丁，煸炒至番茄出汁。

11、再倒入400克冷水，煮至水開。

12、水開后倒入30克蕎麥面，煮至鮮面條浮上來。

13、最終放進油麥菜和茭白，煮開就可以。

14、一碗番茄蕎麥面就搞好了，濃濃番茄高湯加上美味的蝦仁，再來個蘆筍片，不僅色調清爽，營養成分也更平衡，連平常討厭吃面的黃寶寶，也劈里啪啦一碗吞下了！

制做關鍵點

● 食物的尺寸和鮮面條酥爛水平能夠 依據寶寶的咬合工作能力去調節。

● 蔬菜水果綽水是以便除去絕大多數的鹽酸和殘留的化肥，鹽酸會危害鈣消化吸收。

●用相同壓面機的母親，不必要的蕎麥面能夠 放到陰涼處晾曬，再裝進密封罐放進電冰箱儲存。

●蔥段、生姜片放進碗中，倒入沸水侵泡二十分鐘，晾涼后便是蔥姜水啦~

營養配餐強烈推薦

今日這道番茄蕎麥面盡管早已占了一部分正餐量，但十二月齡的寶寶一天必須攝取50-100克正餐，因此還得提升一些谷甘薯食材來補充維生素。

除開正餐，還可以再搭配一個雞蛋來考慮寶寶每天所需維生素D和維生素b2。

早飯搭配：

早飯提議搭配兩小段苞米，苞米要是簡易蒸一下就可以了~

PS：午飯能夠 提前準備一碗簡易的雜蔬小米粥和自做牛筋丸，小米粥能夠 是稻米還可以是稻米加小米手機，另配些新鮮水果；晚飯能夠 煮一碗新鮮豬肉小餛飩、一份炒蛋碎和新鮮水果。

主食搭配：

第一種作法，能夠 搭配小量冬瓜，一個太陽蛋和適當小番茄。

PS：早飯能夠 搭配一碗牛肉水餃，二顆水煮西蘭花；晚飯能夠 搭配一碗東瓜鮮蝦粥，二塊寶寶午餐肉罐頭和小量新鮮水果。

第二種作法，能夠 搭配一些紫紅薯、小量雞蛋卷和橘子，一樣健脾開胃又營養成分~