聽說每10個寶寶里就會有9個不喜歡蔬菜！許多 寶寶正對面蔬菜并不是轉頭不要吃，便是嘗一嘗就吐出了，這經常讓媽媽們覺得頭痛~

蔬菜能夠給寶寶出示豐富多彩的維他命、礦物，并且飽含的膳食纖維素可以推動胃腸的腸蠕動，防止嚴重便秘，是別的食材所不可以替代的。

實際上蔬菜不一定要獨立吃，這道時令蔬菜花卷，營養成分更平衡，恰當的將蔬菜藏來到寶寶喜歡的面點中，另外我又改進了傳統式花卷的作法，塑型確實太簡易了，要是折起來2次，再卷下一卷就拿下了。

綿軟爽口，逐層美味可口，讓寶寶在鍛練抓物工作能力的情況下，不經意間就把蔬菜老老實實吃進肚里來到，我確實太強烈推薦了！

時令蔬菜花卷 參照個月：12M

提前準備食物：蔥段：5克，新鮮蝦：5只，紅蘿卜：10克，豆角：50克，中筋粉：50克，雞蛋黃：一個（約20克）

1.紅蘿卜和豆角各自擦絲。

2.蛋黃打撒，下鍋炒過。

3.中筋粉、清水各自倒進玻璃碗中，搓成光潔的面糊，蓋上保鮮袋，醒面15分鐘。

不一樣的小麥面粉吸水能力不一樣，媽媽們能夠依據具體情況酌情考慮調整一些水，一般而言小麥面粉和清水的比列入2:1。

4.鮮蝦滾刀塊，倒進攪肉杯攪弄成泥。

5.玻璃碗中各自倒進西葫蘆絲、胡蘿卜絲、雞蛋黃碎、蝦泥和蔥段，攪拌均勻，放好預留。

6.面糊搓成條形，切分為尺寸一致的小劑子；按扁，搟成片狀，再切割成正方形搟面皮。

7.加入適量的包餡刮平在搟面皮正中間，邊沿向正中間折起來，遮住包餡；一側翻卷，疊成小烏龜狀。

8.卷好的花卷涼水上鍋，蓋上蓋子，煮熟就可以。

9.薄薄，軟綿綿的，輕輕地一撕，隨著著誘惑的生雞蛋香，細嫩清新的蔬菜就外露來啦，不但色調艷麗，營養成分更平衡，媽媽們趕快動手能力吧。

制做關鍵點

● 雞蛋過敏的寶寶，能夠在制做時除掉生雞蛋。

● 花卷里的蔬菜能夠隨便更換，作法全是一樣的。

● 選購的蝦腥味兒較為重，能夠提早用干檸檬片或生姜水泡腳的腌漬一下。