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作者:上海月嫂 http://www.667997.com/ 相關(guān): 時間:2020-12-11
“少吃普白糧,粗糧養(yǎng)壯兒。”
“飲食平衡是增強免疫力的重要。”
這種話,當娘的都了解!但在飲食平衡中,較難的便是讓寶寶吃粗糧了。
絕大多數(shù)母親總是用粗糧給寶寶熬粥吃,吃久了寶寶一定會很膩。再加上粥的營養(yǎng)成分相對密度自身也不高,不符寶寶每天的營養(yǎng)成分要求。
今天我用豆類食品和根莖類粗糧,也就是紅豆 淮山藥的配搭,攪一攪制成了泡芙的造型設(shè)計,寶寶毫無疑問喜愛。
里邊我都放了奶酪的夾心巧克力,嗷嗚咬上一口,唇齒之間一瞬間被綿軟包圍著,還帶著奶酪微微的香氣,寶寶連吃三五個都輕輕松松。
奶酪夾心巧克力圈 參照個月:12M
提前準備食物:紅豆:60克,鐵棍山藥:90克,孔眼奶酪:50克,生雞蛋:一個(大概50克)
1.碎肉機中倒進煮熟的紅豆、淮山藥,攪弄成泥。
2.把攪好的紅豆山藥泥裝進裱花嘴,剪口子。
3.奶酪擦成絲。
4.模貝中刷一層薄油,擠進一半的紅豆山藥泥,再震幾下。
震一震是為了更好地震出汽泡,使做出去的口更為細致~
5.勻稱撒上奶酪碎,隨后再擠進剩下的紅豆山藥泥,抹平表層。
最終別忘記再震兩下。
6.包起保鮮袋。
那樣能夠避免 水蒸氣流回危害成形。
7.涼水上炒鍋,走紅蒸三十分鐘。
8.脫模脫膜。
9.這一款奶酪夾心巧克力圈,通道綿軟甘甜,淮山藥的清爽恰好中合了紅豆的甜而不膩感。吃的情況下還能夠再淋上一些自做的酸牛奶,幸福的滋味,真是沒誰了~
制做關(guān)鍵點
● 紅豆提議先提早泡浸,口味更強。
● 在解決淮山藥的情況下,提議媽媽們攜帶膠手套,避免 手心癢。
● 每一個灶具的熟度有差別,能夠依據(jù)具體情況適度調(diào)整煮制時間。
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