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作者:上海月嫂 http://www.667997.com/ 相關(guān): 時間:2020-12-11
寶寶輔食必不成少的就是米粉了,可有良多媽媽向我反映,米粉囤多了,寶寶根蒂不愛吃,只能靜靜地等著它過時。
米粉含有良多寶寶平常所需的營養(yǎng)元素,補鈣補鐵補鋅,為寶寶供應(yīng)能量。除建造米糊之外,它其實還可以和各類食物搭配變出良多新名堂,保存營養(yǎng)的同時更吸引寶寶。
今天的這道輔食我用米粉做了一款丸子,搭配各類生果做成生果羹,不用加糖,生果自帶的甜味漸漸釋放出來,進口噴香甜軟嫩。
色彩也異常豐碩,有紅色、黃色和綠色,星星點點的躺在晶瑩的湯里,像極了瑰寶們愛吃的糖果,根蒂不用叫寶寶過來吃,一出鍋就被這色彩吸引過來了,小寶一口能吃一大年夜碗。
米粉果羹 參考月齡:9M+
籌辦食材:米粉:40克,雪梨:70克,西柚:125克,熟南瓜:20克,牛油果:55克,水淀粉:20克,蛋黃:2個(單個約12克)
1.米粉中倒入南瓜泥和蛋黃。
2.用手揉平均。
3.將調(diào)好的米粉團放入裱花袋中,頂端剪小口。
4.牛油果切丁,雪梨切丁,放置一旁備用。
5.起鍋燒水,大年夜火煮開后轉(zhuǎn)小火,用牙簽劃入米粉丸。
6.再倒入牛油果丁、雪梨丁、西柚肉和水淀粉,煮至湯汁濃稠。
噴香軟的米粉丸,酸酸甜甜的生果,包裹著濃郁的湯汁,來上一碗熱熱乎呼,非論是做早餐照樣下戰(zhàn)書點心都是極好的。
建造要點
● 這碗湯羹的生果媽媽們可以隨意替換,做法都是一樣的。
● 米粉糊的性狀一定要跟我調(diào)成一樣,不然下水輕易散開。
● 家里沒有米粉的話可以用面粉來取代,調(diào)成粘稠不輕易滑落的性狀即可以。
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