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作者:上海月嫂 http://www.667997.com/ 相關: 時間:2020-12-11
頭幾天逛超市,看見隔鄰鄰居在飲用水專區轉游了半天,千挑萬選,才把幾箱礦泉水放入購物車,還說:“娃6個月該喝水了,給買點好的備著。”媽媽們留意,2歲以下的寶寶其實不適合喝礦泉水!
良多礦泉水中的鈉、鈣等礦物質比一般的水要多,而寶寶的腎臟發育還不成熟,攝取過量的鈉、鈣等礦物質,不但輕易激起便秘,甚至會增加腎臟代謝承當。
那甚么水才是最適合寶寶的呢?
其實,最適合寶寶喝的就是“白開水”,利便又實惠。除此之外,媽媽們可以籌辦一些湯水類的輔食,補水同時還能增加維生素的攝取,調整電解質均衡。
今天給媽媽們舉薦一道鮮蝦珍珠面,水水潤潤的一大年夜碗,不但能補水,還有蝦來補鋅,芹菜負責增加維生素和纖維素,避免便秘。
噴香甜的南瓜湯底上錯落著一顆顆小巧精美的“珍珠”,配上蝦肉碎和芹菜碎,這味道切實其實鮮噴香開胃,不但省時省力,營養也更周全。
食譜名稱:鮮蝦珍珠面
參考月齡:11M+
1、籌辦食材:南瓜:50克,芹菜:10克,中筋面粉:30克,鮮蝦:2只(凈蝦仁約10克)
2、南瓜切塊。
3、把南瓜塊放入玻璃蒸盤,蓋上鍋蓋。
4、把蒸盤放入固定位置,選擇“蒸蔬菜”功能,觸按“+-”鍵,時候設定為20分鐘,按下“啟動”鍵,電飯煲最早工作。
5、鮮蝦去頭去尾,去殼,去蝦線。
6、蝦仁倒入蔥姜水中,浸泡去腥10分鐘。
蔥段,姜片放入碗中,倒入最早浸泡20分鐘,放涼后就是蔥姜水啦。
蔥姜水可以去除蝦仁中的腥味。
7、起鍋燒水,水開后放入芹菜,大年夜火焯水3分鐘。
芹菜焯水后可以除去大年夜部分草酸和殘存的農藥。
8、芹菜撈出切小丁,菜板翻個面,蝦仁也切小丁。
9、中筋面粉中倒入15克清水,用筷子攪拌成絮狀。
10、把面絮倒入在揉面墊上,用手揉成滑膩的面團。
11、捏取面團揉成小珍珠。
12、果汁杯中倒入南瓜和125克清水,攪打成汁后倒出在奶鍋中。
13、南瓜汁大年夜火煮5分鐘至沸騰,再倒入珍珠面,蝦仁丁和芹菜丁,繼續煮7分鐘。
14、一碗軟糯鮮噴香的鮮蝦珍珠面就做好啦!這么可愛的珍珠面,配上南瓜的黃色湯底,再加上芹菜的綠色,是不是是稀奇有食欲哪!營養甘旨,寶寶一定愛不釋口。
【添加方式】
●媽媽們也可以或許把里面的食材換成其他寶寶愛吃的蔬菜。
●揉珍珠面的時刻可以在碗中倒些中筋面粉,避免粘連。
●煮珍珠面的時刻要一直攪拌,不然很輕易黏在一路。
【常識耽誤】
最后,黃媽想提示下寶媽,萬萬別給娃喝“陰陽水”!
這里的“陰陽水”指的是由于怕燙嘴,在熱水里摻了沒措置過的自來水,也就是所謂的“生水”。
直接從水龍頭上接的”生水“中含有各類細菌,直接給娃喝輕易拉肚子。
但假如是兌了涼白開的水,就不算“陰陽水”,可以寧神飲用啦。
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