良多媽媽由于奶水不足或工作緣由，會選擇夾雜豢養(yǎng)，后果面臨市道上琳瑯滿目標奶粉卻犯了難。

“生完孩子僅剩的一頷首發(fā)，在研究奶粉時都給熬禿了！”“挑的頭疼，買貴的準沒錯！”

媽媽們留意，奶粉挑對不挑貴，適合寶寶的才是最好的！

其實而今市售的奶粉從根本配方成分來講根基是不異的，代價不同主要在于所添加的微量元素、益生元、DHA 等略有分歧，家長可按照家庭經(jīng)濟環(huán)境來選擇。

媽媽在選購奶粉時，首假如留意兩點：一來要去正規(guī)渠道購置，二來選擇口味清淡的奶粉，沒有添加任何噴香精，好比：麥芽糊精、噴香蘭素、乙基噴香蘭素等。

除此之外，乳糖過敏的寶寶要按照醫(yī)囑選擇適合的“非凡”奶粉。

說完奶粉，我們來聊聊今天這道輔食。我用鵪鶉蛋和毛豆做了一道小糕點，毛豆的維C是蘋果的8倍，梨的27倍，而且鈣含量也不輸牛奶，給寶寶彌補維C的同時還能補鈣。

嫩綠的蒸糕中央鑲嵌著黃白相間的鵪鶉蛋，從造型上就增加了無限樂趣，而且鵪鶉蛋營養(yǎng)極高，豐碩的腦磷脂和卵磷脂，能起到補腦健腦的感化。

食譜名稱：鮮豆糕

參考月齡：12M+

1、食材籌辦：毛豆：50克，白砂糖：5克，食用油：10克，配方奶：10克，低筋面粉：20克，雞蛋：1個（約50）

2、起鍋燒水，水開后倒入毛豆，大年夜火焯水3分鐘。

毛豆焯水后，去衣會加倍利便。

3、毛豆撈出后去衣。

毛豆外套不輕易消化，媽媽們別遺忘去除。

4、濕磨杯中倒入去完衣的毛豆和45克清水，攪打成泥，倒出在玻璃碗中。

5、毛豆泥中倒入配方奶，食用油和低筋面粉，用勺子攪拌平均。

6、碗中磕入一個雞蛋，倒入白砂糖，再擠入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打發(fā)至體積疏松，提起打蛋頭畫“8”字，紋路不會很快消失落。

檸檬汁可以去腥和調(diào)整酸堿均衡，假如家里沒有檸檬汁，可以用白醋取代。

7、把攪拌好的毛豆糊倒入雞蛋糊中，邊扭轉(zhuǎn)碗邊劃“J”字翻拌平均。

媽媽們要邊劃“J”字邊扭轉(zhuǎn)碗，將蛋糊快速攪勻，以免消泡。

8、將翻拌好的毛豆雞蛋糊倒入鋪有硅油紙的模具中，輕輕震幾下，再放入鵪鶉蛋。

媽媽們也可以或許在模具的內(nèi)壁刷油，利便脫模。

9、冷水上蒸鍋，蓋個盤子，再蓋上蓋子。

蓋上盤子，可以免水汽滴落，影響成型。

10、大年夜火蒸30分鐘，關(guān)火再燜5分鐘。

11、蒸好后掏出，倒扣在菜板上，冷卻至不燙手后撕去硅油紙。

12、切塊。

一款噴香甜松軟的鮮豆糕就完成了！咬上一口，帶著毛豆的鮮噴香，疏松軟綿。由于添加了鵪鶉蛋，造型也變得加倍新奇，清爽的色彩很有夏天的感到感染呢！

【添加方式】

●媽媽們遵照我的食材量，差不多可以做4塊鮮豆糕。

●煮鵪鶉蛋需要冷水下鍋，蓋上蓋子，煮20分鐘閣下，煮好后放入涼白開中過涼，更輕易去殼。

●媽媽們也可以或許把毛豆替換成豌豆，山藥，紫薯。

【常識耽誤】

最后，我給媽媽們總結(jié)了3個挑奶粉的誤區(qū)，看看你中了幾個！

消融速度快就是好奶粉。奶粉掛壁是個正常現(xiàn)象，由于奶粉中的脂肪和卵白質(zhì)是不溶于水的物質(zhì)，而消融速度快的奶粉極可能添加了速溶劑。

味道噴香甜，寶寶更愛吃。太噴香甜的奶粉有可能添加了噴香精和糖，這些沒有營養(yǎng)價值，還輕易讓寶寶挑食、偏食。

常常換奶粉，營養(yǎng)更周全。1歲以下的寶寶腸胃發(fā)育未完善，常常換奶粉會增加消化承當(dāng)，輕易消化不良。