上星期整理電冰箱梳理了一堆爛水果，就叮囑黃爸不要買得過多。結果想不到，這幾天他迷到了“懶人罐裝水果”，美名其曰“類型多、不消耗、無需切”。

媽媽們留意，這類罐裝水果盡管便捷，但并不宜寶寶吃。

一些現切的水果假如置放過長期，營養成分將受到非常大影響，尤其是在高溫下，空氣中的病菌會很多滋長，吃完之后很容易拉肚子。

并且，罐裝水果還遭受實際操作工作人員的危害，解決水果用的數控刀片、砧板、保鮮袋、快餐盒等的衛生條件沒法確保，埋下了非常大的環境衛生安全隱患。

水果是個好產品，以便寶寶的身心健康考慮，咱還是買回家了自身現切現吃，安全性又劃算。自然，除開立即吃，制成寶寶輔食小點心也非常好。

今日我也用水果干了一道小甜品。設計靈感

小點心時來上這一份，堅信一下子就能把握住“臉盲癥”寶寶的心。唯一的缺陷大約便是太美味了，擔憂一盤壓根不足分。

菜譜名字：水果抱一抱卷

參照個月：12M

1、食物提前準備：白糖：5克，植物油：8克，翠綠色瓜：10克，配方奶粉：38克，低筋粉：30克，鐵棍山藥：100克，紅肉火龍果：10克，生雞蛋：一個（約50克）

2、淮山藥切段兒。

淮山藥中有黏液蛋白質，媽媽們解決的情況下最好是攜帶膠手套，以防皮膚過敏。

3、把淮山藥段放進夾層玻璃蒸盤，蓋上蓋子。

4、將夾層玻璃蒸盤放到固定不動部位，挑選“蒸蔬菜”作用，時間設置二十分鐘，按“起動”鍵，電飯鍋開始工作。

5、碗中磕入生雞蛋、倒進白糖，再擠少量檸檬水，用打蛋器消磨至容積膨松，提到打雞蛋頭畫“8”字，紋理不容易迅速消退。

檸檬水能夠 除腥和調處酸堿，假如家中沒有檸檬水，可以用白米醋替代。

6、雞蛋糊中篩入低筋粉，再倒進8克配方奶粉和植物油，邊轉動碗邊劃“J”字攪拌勻稱。

篩粉后的小麥面粉會更為細致，非常容易拌和，不容易結團。

媽媽們要邊劃“J”字邊轉動碗，將蛋糊迅速翻拌，以防除泡。

7、把雞蛋糊裝進裱花袋中，剪小口。

提議媽媽們裱花袋的貸款口子不必剪很大，那樣好操縱擠壓的量。

8、鍋中刷油，開低火，滾油后擠進雞蛋糊，煎四分鐘至成形。

9、翻過來，再次煎四分鐘至徹底爛熟，盛出。

10、紅肉火龍果和翠綠色瓜各自切小傅。

11、山藥用價值碾磨碗輾壓搗爛。

12、山藥泥中倒進30克配方奶粉，攪拌均勻。

13、裝進配有裱花嘴的裱花袋中，剪小口。

14、在黃油曲奇中擠進山藥泥，放上翠綠色瓜丁和紅心火龍果丁。

一盤清爽醒目的水果抱一抱卷就進行啦！像云彩般綿軟的的生日蛋糕包囊著絲滑的淮山藥，再加清爽可口的水果。一口咬下來，口腔內部里充滿了甜美的快樂，讓情緒一瞬間明亮起來啦~

【加上要點】

●媽媽們能夠 依據寶寶的愛好來更換淮山藥上的水果丁。

●沒有裱花袋的母親可以用厚一點的薄膜袋，剪小口。

【專業知識拓寬】

最終，我還是想給媽媽們關鍵說下罐裝水果的安全隱患：

1、水果刀混切：每一個水果帶有的菌不一樣。水果刀混切，會更改菌生長發育的狀況，造成微生物菌種類型提升。

2、水果病菌超標準：一些店家切水果地區沒有間距，切完的水果和外果皮放到一個地區，非常容易造成微生物菌種揮發性鹽基氮爆棚。

3、水果不新鮮：絕大多數店家把壞的水果假冒偽劣，切除腐爛的一部分，留有好的一部分再次售賣。

4、價格比較貴：一些一般水果歷經那樣包裝，使用價值不停增漲，并不性價比高。