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作者:上海月嫂 http://www.667997.com/ 相關: 更新時間:2020-11-07
曾經有一位二胎媽媽吐槽第一胎在家坐月子吃鯽魚湯和豬腳姜吃到麻木,結果進宮后,每天不重樣的月子餐卻給了她別樣的驚喜,讓她對月子餐有了新的認識,吃到停不下來...反正也不用擔心發胖。
傳統月子餐只注重產婦的補,忽略了熱量和口感味道,每天就一兩道,很多寶媽吃到怕。
如廣東地區流行的豬腳姜、姜糖月子酒雞、魚腥草燉雞湯等,這些大補湯長期吃容易不僅容易給人“腥膩”的感覺,還往往是導致產婦肥胖的罪魁禍首。
科學的月子餐除了注重功效,在熱量和味道上也做了合理的搭配,而且合理運用食材,使菜色多樣化,食材豐富化,口感多層次。
而超福月嫂月子餐就做到了這點。
超福月嫂月子餐區別于別家月子餐的特點是:功效性強。
現代的營養學與中醫的食療學相結合,根據不同時令季節、地域特點和體質偏頗,搭配獨家食療三部曲:清——調——補。
以清和補為主,主要作用是利水消腫、排除惡露、清腸通便、健脾開胃、活血化瘀、增強子宮收縮,促進組織修復,通乳、催乳。
◆代表食材:
鯽魚,鰱魚,烏雞,紅豆,薏苡仁,無花果,黃花菜,絲瓜,花生,茭白,益母草,糯米等。
◆代表菜品:
醪糟雞蛋,田七蒸烏雞,麻油雞(胡麻油),鯽魚通乳湯,桃仁蓮藕湯,紅豆沙等。
調理重點變成促進代謝、恢復體力,針對產后第二階段所需要的滋養分泌乳汁,補氣、補血、通乳及提高免疫力。滋養肝腎,美容養顏等。
◆代表食材:
烏骨雞,章魚,豬尾,豬腰,蝦,黑豆,核桃,板栗,杜仲、燕窩等
◆代表菜品:
芝麻黑豆豆漿、核桃腰花、腰果腰花、花生章魚豬腳湯、木瓜燉燕窩等。
調理的目的在于改善體質、預防老化等,補腎、填精、養血,促進新陳代謝。進補氣血,美容降脂,兼調體質等。
◆代表食材:
羊肉、土雞、蝦、牛肉、鷓鴣、海參、鮑魚、阿膠、紅棗、桂圓、當歸、熟地等;
◆代表菜品:
當歸生姜羊肉湯,十全大補湯,麻油雞,阿膠紅棗羹等。
月子中心適合人群 1.老公工作忙,雙方父母又不在身邊,新手媽媽一個人舉步維艱。 2.父母年...