老一輩的認為，鯽魚是營養價值很高的食材，將鯽魚肉熬成奶白色的湯，產婦喝了可以增加乳汁的分泌，所以奶水不足不妨喝點鯽魚湯。由于鯽魚本身應該很高，應該少燉煮寫時間，這樣可以讓魚肉保持鮮美。那坐月子可以做什么鯽魚湯好？燉鯽魚湯怎么燉好喝呢？

　　坐月子怎么做鯽魚湯？

　　1、奶湯鯽魚

　　準備材料：鯽魚一條大約500克，適量的牛奶、高湯、蔥段、姜片、植物油和精鹽。

　　做法：從市場買回來新鮮的鯽魚后，先將內臟、鱗和鰓都清洗干凈后，在魚身用刀劃兩刀。然后鍋置火上，倒點植物油燒熱，放姜蔥爆香，倒入高湯和鯽魚，燒沸后去掉浮沫，再放入精鹽，中火燉煮20分鐘加入牛奶，燒沸即可。

　　功效：這道鯽魚湯適合產后脾胃虛弱、氣血虛弱和乳汁減少的媽媽食用。牛奶含有豐富的蛋白質和礦物質，鯽魚的營養也很豐富，可以提高母乳的質量。

　　2、鯽魚燉蛋

　　準備材料：準備鯽魚2條（大約500克），雞蛋3個，蔥末、姜末、精鹽各5克，食油15毫升。

　　做法：先將鯉魚清洗干凈后，在魚身兩側劃幾個斜刀待用，鍋里倒入適量清水（200毫升）和少量精鹽，水燒開后放入鯽魚，大約一分鐘以后盛出碗內。將雞蛋打入碗內，加入適量的清水和鹽攪拌均勻后，上籠蒸蒸至凝固取出，隨后將鯉魚放上澆上煮魚原湯，撒上蔥末、姜末、淋入植物油，再放入籠內，用大火蒸約5分鐘即成。

　　功效：這道鯽魚湯有生津養血、補益臟腑和下乳催乳的功效，非常適合產后媽媽食用，不但可以增加乳汁分泌，又能促進新媽媽恢復。

　　3、韭菜鯽魚湯

　　準備材料：鯽魚200克，韭菜30克，醬油1克，鹽1克。

　　做法：鯉魚清洗干凈后，將韭菜裝滿，然后放入蓋碗內，加醬油和鹽，蓋上蓋后，蒸半小時即成。

　　功效：如果產后深受痔瘡的痛苦，不妨可以試試韭菜鯽魚湯，可以有效緩解產后痔瘡。

　　溫馨提醒：

　　鯽魚湯雖然營養豐富，但是新媽媽們要注意產后不能立即進補，由于乳汁分泌過多，乳腺管堵塞了，有可能會引發乳腺炎。加上產后身體虛弱，這些營養身體無法吸收，所以滋補的湯水在產后第3周開始食用比較好。